MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG - Rao vặt miễn phí - Trang đăng tin mua bán toàn quốc - RaoVat321

MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG - Rao vặt miễn phí - Trang đăng tin mua bán toàn quốc - RaoVat321

MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG - Rao vặt miễn phí - Trang đăng tin mua bán toàn quốc - RaoVat321

MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG - Rao vặt miễn phí - Trang đăng tin mua bán toàn quốc - RaoVat321

MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG - Rao vặt miễn phí - Trang đăng tin mua bán toàn quốc - RaoVat321
MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG - Rao vặt miễn phí - Trang đăng tin mua bán toàn quốc - RaoVat321
Menu Đăng tin
MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG

MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG

An Giang

08:25 - 29/01/2019

55.000 đ

Thông tin liên hệ

Nguyễn Yến Nhi

0986841906

587/19 ấp Bình Thành, xã Bình Mỹ, huyện Châu Phú, tỉnh An Giang

MÓN NGON NGÀY TẾT - MỰC MUỐI CAY - NGON MẮT LẠ MIỆNG
1/.Nguyên liệu:
- Mực tươi - 750 gr
- Muối - 5 muỗng canh
- Bột ớt - 1/2 muỗng cà phê
- Siro ngô (mật ong) - 1/2 muỗng cà phê
- Nước mắm nhĩ cá linh nguyên chất - 1 muỗng canh
- Hành lá - 2 nhánh, băm nhỏ
- Tỏi - 5 nhánh, băm nhỏ hoặc thái lát
- Gừng băm - 1 muỗng canh
- Ớt xanh - 2 quả, thái lát
- Vừng chín - 2 muỗng canh
- Dầu mè - 1 muỗng canh
2/.Hướng dẫn: Cách làm mực muối cay ngon mê ly
* Bước 1:
- Nếu các bạn sử dụng mực đông lạnh thì hãy rã đông chúng rồi làm sạch mực.
- Bạn bỏ hết phần ruột và mắt mực đi, làm sạch rồi cho vào bát.
- Nếu sử dụng mực tươi thì các bạn đem mực tươi rửa với rượu cho bớt mùi tanh rồi rửa lại với nước lần nữa cho sạch nhé!
* Bước 2: Sau đó, các bạn chà sạch mực để loại bỏ hết phần màng hay mỡ còn sót lại.
* Bước 3: Khi mực đã được chà sạch thì các bạn đem mực đi rửa lại với nước 2 lần cho sạch rồi để ráo.
* Bước 4: Tiếp theo, các bạn trộn mực với ¼ muỗng cà phê muối. Sau đó, các bạn đổ mực đã chuẩn bị vào lọ thủy tinh rồi rắc thêm 1 muỗng canh muối nữa lên trên.
* Bước 5: Sau đó, các bạn ấn mực xuống hết mức có thể cho không khí bên trong bị ép sạch ra ngoài. Đậy nắp hộp lại và giữ trong tủ lạnh trong vòng 1 tháng.
* Bước 6: 1 tháng sau, các bạn lấy mực ra, rửa sạch, để ráo.
* Bước 7: Làm gia vị trộn: các bạn trộn tất cả bột ớt, siro ngô, nước mắm, hành, tỏi, gừng, ớt, vừng, dầu mè vào bát. Các bạn nhớ trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện với nhau.
* Bước 8: Tiếp theo, các bạn thấm khô hoặc để ráo mực rồi thái thành miếng mỏng rồi đổ vào bát gia vị và trộn đều.
* Bước 9: Sau đó các bạn cho mực đã trộn vào lọ thủy tinh rồi lại bảo quản trong tủ lạnh và lấy ra ăn hàng ngày.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn ngon tuyệt này nhé!
Để tăng thêm vị thơm ngon cho món ăn bạn nên chọn mua và sử dụng NƯỚC MẮM NHĨ CÁ LINH NGUYÊN CHẤT.
NƯỚC MẮM NHĨ CÁ LINH NGUYÊN CHẤT:
- Được làm từ 100% cá linh từ thiên nhiên, không chất bảo quản.
- Giá thành hợp với túi tiền.
- Địa chỉ liên hệ: 587/19 ấp Bình Thành, xã Bình Mỹ, tỉnh An Giang.
- Số điện thoại: 0986841906.

backtop