Có những món ăn càng giản dị lại càng khiến mình nhớ hương vị quê nhà 🌱

**Có những món ăn càng giản dị lại càng khiến mình nhớ hương vị quê nhà 🌱**

Mình sinh ra ở miền Trung nên từ nhỏ đã quen với những bữa cơm có bát canh củ cải, món củ cải xào hay củ cải hầm. Bây giờ đi làm xa, không phải lúc nào cũng có rau củ tươi nên mình thường để sẵn một ít **củ cải sấy khô** trong bếp để dùng dần.

Điều mình thích là chỉ cần ngâm nước khoảng 10–15 phút là củ cải nở mềm, vẫn giữ được độ giòn nhẹ và rất dễ thấm gia vị. Mình hay dùng để nấu canh, hầm xương, xào với thịt hoặc làm các món chay. Vừa tiết kiệm thời gian, vừa không lo rau củ nhanh hỏng như khi mua tươi.

Mình cũng ưu tiên chọn những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, làm từ nguyên liệu sạch. Thấy Nông Sản Nhà Vũ ở Nghệ An có sản phẩm củ cải sấy từ củ cải trắng tươi, không sử dụng chất tẩy trắng hay phụ gia bảo quản nên mình khá yên tâm khi tìm hiểu.

Nếu mọi người cũng đang tìm một nguyên liệu tiện lợi để dự trữ trong bếp hoặc muốn thử nông sản sạch của xứ Nghệ thì có thể xem thêm tại:

👉 https://nongsannhavu.vn/cu-cai-say/

Hy vọng sẽ có thêm nhiều người biết đến những nông sản của Nghệ An. Mỗi lần lựa chọn một sản phẩm quê hương không chỉ là chuẩn bị cho bữa cơm gia đình mà còn góp phần ủng hộ bà con nông dân và nâng cao giá trị nông sản Việt. 🌾