Cung cấp thịt thăn phi lê trâu M31 – Mềm, nạc, thơm, chuẩn VSATTP

THỊT THĂN NỘI PHI LÊ (FILLET) M31 – THỊT TRÂU ẤN ĐỘ NHẬP KHẨU

Mềm – Nạc – Thơm – Thích hợp Steak, nướng, sốt vang




🔹 Giới thiệu sản phẩm

Thịt thăn nội (Fillet) hay còn gọi là thăn phi lê, là phần thịt mềm và ngon nhất trên cơ thể con trâu. Đây là loại thịt cao cấp, ít gân, nhiều nạc, có cấu trúc cơ mềm mại, thớ thịt mịn, thích hợp cho các món yêu cầu độ mềm cao như:



Bít tết (steak)

Thăn trâu nướng tảng

Trâu sốt vang

Hầm mềm, áp chảo, tẩm ướp sốt BBQ



🔹 Ưu điểm nổi bật

✅ Mềm hơn so với các phần thịt trâu khác
✅ Nhiều nạc, gần như không có mỡ thừa
✅ Giá tiết kiệm hơn nhiều so với thăn bò, phù hợp cho nhà hàng, quán ăn
✅ Phần trung tâm thăn nội là phần mềm nhất – thường dùng làm món steak
✅ Phần đầu/đuôi thăn có thể dùng để nấu hầm, sốt vang, kho tiêu,…




🔹 Thông số kỹ thuật & bảo quản

Mã sản phẩm: M31

Xuất xứ: Ấn Độ – Nhập khẩu chính ngạch (thương hiệu Allana)

Quy cách đóng gói: 18 kg/thùng (đóng túi hút chân không)

Bảo quản: Đông lạnh -18°C

Chứng từ: Có CO, CQ, kiểm dịch, hóa đơn VAT đầy đủ




📦 Lưu ý khi sơ chế thăn nội trâu

Dùng dao bén để lọc bỏ các màng cơ và phần gân trắng bên ngoài

Có thể cắt dọc theo thớ thịt thành từng lát mỏng để áp chảo hoặc nướng

Không cần ướp quá lâu vì thịt đã có vị ngọt tự nhiên và rất mềm



📞 Thông tin liên hệ đặt hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
📍 Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
📞 Hotline: 0968 801 056 – 0918 989 659
🌐 Website: www.thucphamvietnam.com.vn