Mua Nạc Đùi Trâu Top Side Tại Kho Thực Phẩm

Thịt nạc đùi trâu mã 41, tiếng Anh gọi là Top Side, là phần thịt nằm ở chân sau của con trâu, phía dưới thịt đùi gọ (mã 42) và thịt thăn đùi (mã 44). Đây là phần thịt có thớ nạc nhiều – mềm – ít mỡ, rất được ưa chuộng trong chế biến thực phẩm.

1. Đặc điểm nổi bật
Thịt nạc, thớ nhỏ, mềm tự nhiên.

Khi chế biến cho hương vị thơm – ngọt – không bị bã.

Lượng gân ít nên phù hợp với các món xào hoặc sấy khô.

Màu thịt đỏ đẹp đặc trưng thịt trâu Ấn Độ.

2. Xuất xứ – Quy cách
Mã sản phẩm: 41 – Top Side

Xuất xứ: Ấn Độ

Nhiệt độ bảo quản: -18°C

Quy cách: Đóng gói nguyên miếng, 20kg/thùng

3. Ứng dụng trong chế biến món ăn


Thịt nạc đùi trâu mã 41 được nhiều nhà hàng – quán ăn – bếp ăn công nghiệp lựa chọn bởi độ mềm, nạc và dễ chế biến. Có thể làm:

Thịt trâu sấy khô / trâu gác bếp

Trâu lúc lắc

Thịt trâu xào tỏi, xào măng, xào rau củ

Trâu nướng, trâu áp chảo

Làm nhân thịt trâu xay

Đây là phần thịt đa năng, có thể dùng cho cả món khô và món nước.



4. Ưu điểm
Hàng nhập khẩu chính ngạch, đông lạnh sâu giữ trọn dinh dưỡng.

Thịt ngon – chắc – thơm, không bị bở.

Bao bì, quy cách rõ ràng, dễ bảo quản và chế biến.

Giá thành hợp lý cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm.



Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn