Thịt thăn đùi hay thăn lá cờ là phần thịt được cắt ra từ chân sau của con Trâu, phần thịt này mềm, nạc, không dai và thơm . Thịt thăn đuì trâu nhập khẩu Ấn Độ thường được đóng gói theo phần thăn đã được tách sẵn, rất tiện lợi trong việc xử lý và chế biến, thịt thăn đùi trâu dùng chế biến các món như : sấy khô, xào, hầm, nhúng lẩu hay thị trâu gác bếp . Hình ảnh thịt thăn đùi trong thùng
Giá trị dinh dưỡng Thăn lá cờ trâu mã 44:
Thăn lá cờ cũng tương tự những phần thịt khác của con trâu, rất giàu dưỡng chất như: Ít mỡ (chỉ có 1,6- 5,6% mỡ), giàu protein, sắt, nhiều muối vô cơ khác (kẽm, canxi, phốt pho,…) và các loại vitamin (B1, B2, B6, B12, PP…). Cung cấp năng lượng dồi dào, tăng cường hệ thống miễn dịch. Các axit béo như Omega-3 & Omega3-s có trong thăn lá cờ giúp: giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch; máu đông; đột quỵ và giảm cholesterol.
Ngoài ra, với hàm lượng protein cao trong thịt giúp trung hòa axit (Giữ cân bằng độ pH trong cơ thể). Trung hòa quá trình sản sinh hormone. Giúp da chắc khỏe,…
Lưu ý khi chế biến thịt trâu:
Quý vị đang xem nội dung tin rao "Thăn đùi Trâu (thăn lá cờ) - Tổng kho thực phẩm nhập khẩu chính ngạch" - Mã tin 1484428. Mọi thông tin, nội dung liên quan tới tin rao này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Raovat321.com luôn cố gắng để các thông tin được hữu ích nhất cho quý vị tuy nhiên Raovat321.com không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ thông tin, nội dung nào liên quan tới tin rao này. Trường hợp phát hiện nội dung tin đăng không chính xác, Quý vị hãy bấm nút Báo vi phạm để thông báo và cung cấp thông tin cho Ban quản trị RaoVat321.com.