Thăn nội trâu Ấn Độ – Hàng loại 1, chuẩn VSATTP

Thịt thăn nội trâu (Tenderloin hay Fillet) là phần thịt mềm nhất, cao cấp nhất trên con trâu – nằm sâu bên trong thắt lưng, gần như không vận động nên thớ thịt rất mịn, nạc nhiều và đặc biệt mềm. Đây là phần thịt được ưa chuộng nhất để chế biến steak, nướng bơ tỏi, sốt tiêu đen,…



Thịt thăn nội trâu Ấn Độ được nhập khẩu chính ngạch, có đầy đủ hóa đơn, chứng nhận VSATTP, CO–CQ đảm bảo chất lượng. Hàng được đóng thùng 18kg, hút chân không, bảo quản lạnh ở -18°C, giữ trọn độ tươi, màu đỏ tự nhiên và độ mềm nguyên bản.



Đặc điểm nổi bật của thịt thăn nội trâu
Mềm nhất trong tất cả các phần thịt trâu, phù hợp món cao cấp.

Thịt nạc 95%, thớ mịn, không gân, không dai.

Mùi vị thơm nhẹ, không khô, không bở.

Dễ tẩm ướp – dễ cắt lát – dễ chế biến.

So với thăn bò Việt thì giá tiết kiệm hơn nhiều, phù hợp nhà hàng – quán steak – bếp ăn cao cấp.

Các món ngon từ thăn nội trâu
Steak thăn nội trâu (áp chảo bơ tỏi, tiêu đen, sốt rượu vang)

Trâu nướng BBQ, nướng than hoa, nướng ngói

Trâu lúc lắc

Xào tái, xào rau củ, xào hành tây

Làm sashimi (tùy đơn vị cung cấp đảm bảo)



Phần giữa thăn là mềm nhất – chuyên dùng làm steak.
Phần đầu & đuôi thăn thích hợp làm món hầm, sốt vang hoặc xào.



Thông Tin Liên Hệ Mua Hàng

CÔNG TY TNHH PHÂN PHỐI THỰC PHẨM SẠCH VIỆT NAM
Địa chỉ: Số 45, ngõ 4, Tàm Xá, Đông Anh, Hà Nội
Điện thoại: 0968801056 - 0918989659
Website: thucphamvietnam.com.vn