Cách Làm Panna Cotta Matcha Ngon Tại Nhà – Công Thức Chuẩn Ý Từ Thỏ Cookies

Nếu bạn đang tìm một món tráng miệng thanh mát, mềm mịn lại mang hương vị matcha thơm nhẹ – thì cách làm panna cotta matcha ngon tại nhà dưới đây của Thỏ Cookies là dành cho bạn. Với nguyên liệu dễ tìm, các bước đơn giản và vị béo dịu từ kem tươi kết hợp matcha Nhật, bạn sẽ tự tin thực hiện ngay tại nhà món panna cotta tuyệt vời này.

1. Panna Cotta Matcha Là Gì?

Panna cotta matcha là biến thể của panna cotta truyền thống kết hợp bột trà xanh matcha – tạo nên món tráng miệng mềm mịn, béo nhẹ và có vị trà xanh nhẹ cuối miệng. Khi nếm một muỗng panna cotta matcha, bạn sẽ cảm nhận ngay độ mềm tan của kem tươi hoà quyện cùng vị matcha thanh nhã, rất thích hợp làm tráng miệng sau bữa tối hoặc chiêu đãi bạn bè vào cuối tuần.

2. Chuẩn Bị Nguyên Liệu Cho Cách Làm Panna Cotta Matcha Ngon Tại Nhà
Nguyên liệu phần panna cotta:
300ml kem tươi whipping cream
200ml sữa tươi không đường
40g đường trắng (hoặc đường phèn giảm vị ngọt)
8g gelatin dạng bột (nở với nước lạnh)
1–2 thìa cà phê bột matcha chất lượng (ceremonial grade)
1 muỗng cà phê vani (tùy chọn)
Phần trang trí (optional):
Trái cây tươi như dâu tây, kiwi, việt quất…
Một ít lá bạc hà
Một chút matcha rắc lên khi thưởng thức
3. Các Bước Hướng Dẫn Cách Làm Panna Cotta Matcha Ngon Tại Nhà
Bước 1 – Ngâm gelatin
Ngâm gelatin trong khoảng 50ml nước lạnh khoảng 10 phút cho nở mềm.
Bước 2 – Làm hỗn hợp kem-sữa
Cho kem tươi, sữa tươi, đường vào nồi nhỏ.
Đun lửa nhỏ và khuấy đều đến khi đường tan, không để hỗn hợp sôi (> 80 °C) để giữ độ béo tự nhiên.
Bước 3 – Cho gelatin và matcha vào
Tắt bếp, cho gelatin đã nở vào, khuấy đều đến khi tan hoàn toàn.
Rây matcha qua rây mịn vào hỗn hợp và tiếp tục khuấy cho hòa quyện đều (không vón cục).
Bước 4 – Đổ khuôn và làm lạnh
Lọc qua rây tránh bọt khí, đổ vào khuôn nhỏ, ly hoặc chén.
Để nguội ở nhiệt độ phòng rồi rồi cho vào tủ lạnh 4–6 giờ để hỗn hợp đông lại hoàn toàn.
Bước 5 – Trình bày và thưởng thức
Khi ăn, bạn có thể rót thêm chút siro trái cây, trang trí dâu tươi hoặc rắc matcha lên mặt panna cotta.
Thưởng thức lạnh để cảm nhận đầy đủ độ mịn và hương vị matcha thơm thanh.
4. Mẹo Hay Giúp Panna Cotta Matcha Ngon Tại Nhà Chuẩn Hương Vị
Không đun sôi hỗn hợp kem – sữa, tránh làm mất độ béo và gây tách nước.
Rây kỹ matcha và gelatin để tránh vón cục, giúp panna cotta mượt mà.
Chọn matcha chất lượng, như loại ceremonial-grade từ Nhật để có màu xanh đẹp và vị thanh đậm.
Dùng gelatin khiến panna cotta mềm mịn hơn agar, bạc hà nên rang hạnh nhân trước khi trang trí nếu có.
5. Vì Sao Khách Hàng Tin Chọn Công Thức Này Từ Thỏ Cookies?
Công thức được Thỏ Cookies nghiệm thu từ các trải nghiệm thực tế và feedback của khách hàng.
Nguyên liệu dễ mua – bạn có thể tìm sẵn bột matcha ceremonial, gelatin, kem tươi ở các siêu thị.
Món ăn phù hợp với nhu cầu làm panna cotta matcha ngon tại nhà cho gia đình hoặc tiệc nhỏ.
6. Biến Tấu Cực Chất Khi Làm Panna Cotta Matcha
Panna cotta matcha với lớp caramel: thêm siro caramel nhẹ bên dưới lớp matcha.
Panna cotta matcha phô mai: thêm 50g cream cheese đánh tan vào hỗn hợp để tăng độ béo.
Panna cotta matcha hương trái cây: dùng siro việt quất hoặc dâu tươi thay cho đường trắng.

Những biến thể này dễ làm tại nhà và rất thích hợp cho cách làm panna cotta matcha ngon tại nhà theo phong cách sáng tạo & cá nhân hóa.

7. Những Lý Do Khiến Panna Cotta Matcha Được Yêu Thích
Món tráng miệng có màu xanh nhẹ dịu, nhìn rất thanh lịch.
Độ mềm mịn của panna cotta mang lại cảm giác tan ngay trong miệng.
Vị matcha kết hợp vị béo nhẹ – cân bằng giữa ngọt, đắng nhẹ và béo dịu.
Phù hợp để làm quà cho gia đình hoặc chiêu đãi bạn bè.

8. Feedback Khách Hàng & Gợi Ý Sử Dụng

“Mình làm theo công thức cách làm panna cotta matcha ngon tại nhà của Thỏ Cookies và thành công ngay lần đầu – kết quả mềm, màu xanh đẹp mắt và vị rất dịu.” – Hà My

“Panna cotta matcha làm từ công thức của Thỏ Cookies ăn cực thanh – mình còn rắc thêm hạt dẻ cười và trái cây cho vào ly nữa!” – Quỳnh Anh

9. Đặt Mua Panna cotta Từ Thỏ Cookies – Dễ Dàng Và Nhanh Chóng

Hiện tại, Thỏ Cookies phục vụ Panna cotta Hà Nội qua các kênh:

Website chính thức: Thỏ Cookies
Fanpage: Thỏ Cookies – Bánh handmade chuẩn vị
Shopee Food, GrabFood
Hotline: 0919698027
Kết Luận & Kêu Gọi Hành Động

Nếu bạn muốn tự tay thực hiện một món tráng miệng độc đáo, thanh mát và đẹp mắt tại nhà – đừng bỏ qua cách làm panna cotta matcha ngon tại nhà theo công thức từ Thỏ Cookies. Hãy bắt đầu từ những nguyên liệu đơn giản nhất, làm theo các bước hướng dẫn rõ ràng và điều chỉnh độ ngọt, vị béo theo sở thích cá nhân.

Để nhận ưu đãi công thức PDF đẹp kèm hình ảnh từng bước, hoặc đăng ký học cùng Thỏ Cookies – hãy truy cập website hoặc fanpage của chúng mình nhé!

Chúc bạn thành công và có những ly panna cotta matcha thơm ngon, mềm mịn tuyệt vời tại nhà!

Xem thêm:

Bánh lông lan trứng muối

Khúc bạch

Cách làm chè khúc bạch ngon tại nhà

Cách làm panna cotta matcha ngon tại nhà